Biscotti Al Cioccolato
Ricetta
Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte.
Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno.
Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti. Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di farina
- 100g di fecola di patate
- 20g di cacao
- 80g di burro (o metà di mais)
- 120g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vaniglina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 5 cucchiai di latte
- sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta sabato 9 marzo alle 9:09.