Biscotti Di Zucca

Dolce a base di zucca

Ricetta

Sbucciate la zucca e lessatela. Poi passatela (o schiacciatela con una forchetta).
Mettete la farina a fontata sul tavolo e aggiungete tutti gli ingredienti: impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopo 20 minuti, fate dei bastoncini con l'impasto; sistemate i bastoncini in una teglia imburrata e spennellateli con gli albumi montati a neve.
Mettete in forno a 150 gradi per circa 30 minuti.

Ingredienti per 12 persone

Questa ricetta è stata vista 208 volte, l'ultima volta lunedì 23 settembre alle 12:49.