Biscotti Irlandesi
Ricetta
Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, le noci tritate.
Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda. Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220 gradi per 15 minuti circa.
Ingredienti per 6 persone
- 350g di farina
- 250g di fiocchi d'avena
- 150g di margarina
- 100g di uvetta sultanina
- 100g di noci
- 60g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 1 bicchiere di latte
- sale
Questa ricetta è stata vista 421 volte, l'ultima volta giovedì 28 marzo alle 4:22.