Bistecca All'americana

Secondo di carne a base di manzo tipico degli Stati Uniti

Ricetta

In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne.
Dovete formare un blocco alto 2 cm.
Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 677 volte, l'ultima volta mercoledì 28 febbraio alle 12:43.