Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino, salvia, cipolla, buccia di limone, olio ed un bicchiere di vino. Quando sono quasi cotte si tolgono gli odori, si aggiunge un trito di prezzemolo, aglio, capperi ed acciughe con un bicchiere di aceto e si termina la cottura, salando opportunamente.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 56 volte, l'ultima volta domenica 29 aprile alle 11:45.