Bistecche Ai Pinoli (2)
Ricetta
Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 bistecche di manzo da 150g ognuna
- 2 cipolle
- 1 cucchiaio di pinoli
- 70g di burro
- 1/2 cucchiaino di curry
- brodo
- olio d'oliva
- latte
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 10:09.