Bistecche Alle Olive (2)

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

Snocciolare le olive, poi frullarle con il peperone, le acciughe, 2 cucchiai di olio e il solo tuorlo.
Spennellare di olio le bistecche e farle grigliare sulla graticola ben calda, 2-3 minuti per parte. Salarle appena, cospargerle con una manciata di pepe e servire calde, con la salsa preparata a parte.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta martedì 22 maggio alle 23:36.