Bistecche Ubriache

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare.
Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche.
Servire calde.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 78 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 4:03.