Bocconcini Al Cocco
Ricetta
Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto.
Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo. Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di ricotta di pecora
- 50g di zucchero
- 50g di cocco grattugiato
- 80g di pinoli
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
Questa ricetta รจ stata vista 219 volte, l'ultima volta sabato 31 agosto alle 20:06.