Bocconcini Al Salmone
Ricetta
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, scavare l'interno per togliere i semi, salarli e lasciarli capovolti per 30 minuti affinché perdano un po' d'acqua. Intanto frullare il salmone ed amalgamarlo con la maionese e la senape e un pizzico di pepe, mettere il composto in frigo per 20 minuti.
Riempire i cetrioli con la crema di salmone e poi tagliarli in bocconcini di 3 cm, disporli su un piatto da portata e decorare con prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cetrioli
- 100g di salmone affumicato
- 80g di maionese
- 1/2 cucchiaino di senape
- sale
- pepe
- prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 46 volte, l'ultima volta sabato 19 maggio alle 22:49.