Bocconcini All'agro

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Tagliare a listarelle le fette di fesa di vitello e farle dorare in un tegame con gli spicchi d'aglio sbucciati, 3 foglie d'alloro e 4 cucchiai d'olio.
Mescolare il succo di limone, l'aceto, il vino bianco e versare l'emulsione sulla carne.
Salare e far cuocere a fuoco medio per 10 minuti.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta lunedì 25 febbraio alle 9:40.