Bocconcini Di Gamberetti
Ricetta
Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo.
Azionate per un minuto.
Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo.
Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido.
Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate.
Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Terre Di Sardegna DOC
Ingredienti per 4 persone
- 250g di gamberetti puliti
- 250g di farina
- 1 cipolla
- 10 cl di acqua
- 10 cl di latte
- uovo
- prezzemolo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 229 volte, l'ultima volta venerdì 23 novembre alle 19:15.