Bocconcini Di Pollo Al Sesamo
- Tempo di preparazione: 30'
Ricetta
Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffè di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti.
Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale.
Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo.
Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti.
Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di petto di pollo
- 1 uovo
- 50g di latte
- farina bianca
- semi di sesamo
- salsa di soia
- insalata lattughino
- 2 limoni
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 108 volte, l'ultima volta domenica 28 ottobre alle 22:21.