Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli
Ricetta
In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali.
Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta.
Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di polpa di vitello magro a piccoli pezzi
- 1 fetta di prosciutto cotto (fette 200g a cubetti)
- 1 scatola di piselli
- 1 pomodoro maturo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta venerdì 15 novembre alle 16:18.