Bombe In Coppa Gelata
Ricetta
Preparate la 'Base per bombe' (v. Ricetta).
Preparate ora una crema.
Sbattete i tuorli con lo zucchero e unitevi, poco alla volta, il latte caldo e filtrato, mescolando di continuo . Non appena la crema accennerà a bollire, levatela dal fuoco e incorporatevi il cacao Fate raffreddare, continuando a mescolare. Quando la base sarà pronta, toglietela dal freezer e dispone tela, a palline, nelle coppe. Copritela con la crema al cacao e tenetela in freezer ancora per 2 ore. Al momento di servire, guarnite con la frutta sciroppata.
Ingredienti per 4 persone
- 1 base per bomba (v. ricetta)
- 4 tuorli d'uovo
- 150g di zucchero
- 1 tazza di latte
- 50g di cacao amaro
- per guarnire:
- frutta sciroppata
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta martedì 16 ottobre alle 7:23.