Bontà Di Zucchine
Ricetta
Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea.
Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.
Ingredienti per 1 persona
- 3 cucchiai di crema di riso
- 1 vasetto di omogeneizzato di coniglio
- 2 zucchine
- 1 pezzo di carota
- 1 pezzetto di sedano
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano
Questa ricetta è stata vista 143 volte, l'ultima volta domenica 4 giugno alle 18:31.