Bontà Di Zucchine

Contorno a base di zucchine

Ricetta

Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea.
Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.

Ingredienti per 1 persona

Questa ricetta è stata vista 143 volte, l'ultima volta domenica 4 giugno alle 18:31.