Braciole Alla Griglia

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Mettere in una ciotola larga 3 cucchiai di acqua calda, il succo dei limoni, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di origano secco, l'aglio tritato e 4 cucchiai di olio.
Emulsionare e mettervi le braciole a marinare per almeno 30 minuti. Rigirarle un paio di volte.
Cuocere le braciole sulla griglia, senza farle bruciare, spennellandole con il rametto di origano fresco intinto nella marinata.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 130 volte, l'ultima volta sabato 17 dicembre alle 1:14.