Braciole Con Gli Spinaci

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro.
Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 2 marzo alle 22:19.