Braciole Di Maiale Al Cognac
Ricetta
Affiancare le braciole in una terrina e bagnarle con cognac, vino, olio; l'aglio schiacciato, la cipolla affettata, la paprica, il sale.
Coprire la carne con la marinata (eventualmente aggiungere altro vino).
Coprire e far marinare 3 ore. Porre le braciole su una griglia calda e cuocere da ambo i lati spennellando con la marinata.
Servire con prezzemolo tritato e verdure alla griglia.
Ingredienti per 4 persone
- 4 braciole di maiale
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di cognac
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- paprica
- prezzemolo
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 20 volte, l'ultima volta sabato 30 marzo alle 14:17.