Braciole Di Maiale Alla Toscana
Ricetta
In una padella insaporite l'olio con aglio e semi di finocchio, poi fate colorire le braciole: unite i pomodori spellati e tagliati a dadini, sale e pepe.
Cuocete la carne per mezz'ora girandola ogni tanto.
Pulite i cavoli, tenete da parte alcune foglie intere per decorare, tritate le rimanenti e unitele alla carne dieci minuti prima di togliere dal fuoco.
Passate su un piatto da portata, decorate con le foglie di cavolo e servite con fagioli lessati, conditi con olio d'oliva.
Ingredienti per 4 persone
- 4 braciole di maiale
- 4 mazzetti di cavolo nero toscano
- 6 pomodori perini
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 150 volte, l'ultima volta mercoledì 4 marzo alle 12:03.