Braciole Di Maiale Con Le Pere Alla Pentola A Pressione
Ricetta
Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.
Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili.
Unire il rosmarino e il vino rosso.
Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura.
Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.
Ingredienti per 4 persone
- burro (o margarina)
- costolette di maiale
- sale
- pepe
- 2 mele sbucciate
- rosmarino
- 1 bicchiere di vino rosso
Questa ricetta è stata vista 115 volte, l'ultima volta lunedì 26 agosto alle 18:14.