Braciole In Salsa
Ricetta
Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte.
Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti.
Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 braciole di maiale
- 80g di bacon
- 1 scalogno
- 400g di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di aceto di vino
- 1 cucchiaino di zucchero
- olio d'oliva
- prezzemolo
- salvia
- rosmarino
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 15 febbraio alle 23:31.