Branzino Al Pomodoro
Ricetta
Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio.
Salate e cospargete di prezzemolo tritato.
Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi.
Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.
Ingredienti per 4 persone
- 1 branzino di 1200 g
- 500g di cipolle
- 500g di pomodori
- 30g di funghi secchi
- 2 peperoni
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio d'oliva
- aglio
- sale
- prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 53 volte, l'ultima volta martedì 3 dicembre alle 23:49.