Branzino Ubriaco

Secondo di pesce a base di branzino

Ricetta

Pulire accuratamente il branzino. Farlo rosolare per alcuni minuti nell'olio, unire le verdure e gli aromi tritati e bagnare con 1 bicchiere di vino e far cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti. Quasi a cottura ultimata spruzzare il pesce con il brandy e mettere sopra le fettine di limone.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 61 volte, l'ultima volta giovedì 4 ottobre alle 10:22.