Brasato Alle Verdure

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

Steccare la carne con l'aglio. Quindi sistemarla in una pentola antiaderente che la contenga di misura, unire le verdure tagliate a fettine, l'alloro e il prezzemolo tritati.
Bagnare con il vino, unire sale e dado sbriciolato e coprire Cuocere su fuoco basso per 2 ore e mezza circa. Infine tagliare la carne a fettine e servirla coperta con il fondo di cottura frullato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 246 volte, l'ultima volta lunedì 5 marzo alle 4:19.