Bresaola Dell'alpino
Ricetta
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
Ingredienti per 4 persone
- 12 fette di bresaola
- 50g di formaggio gorgonzola
- 50g di burro
- prezzemolo tritato
- pepe nero in polvere
Questa ricetta รจ stata vista 66 volte, l'ultima volta domenica 22 dicembre alle 20:02.