Broccoletti E Carote
Ricetta
Mondare le verdure, ridurre i broccoletti a cimette e lavare tutto.
Affettare le verdure.
Scaldare l'olio e unire le cipolle e l'aglio e lasciare insaporire.
Aggiungere le carote, 2 cucchiai di acqua e coprire. Dopo 5 minuti unire i broccoletti, le acciughe diliscate e lavate, altri 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti.
Aggiustare di sale e servire tiepido.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di broccoletti
- 3 carote
- 3 cipolle
- 1 spicchio di aglio
- 2 acciughe sotto sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta venerdì 17 agosto alle 10:46.