Broccoli In Insalata
Ricetta
Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti. In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di broccoli
- 50g di mandorle
- 30g di burro
- succo di limone
- 2 cucchiai di cerfoglio
- sale
Questa ricetta è stata vista 1492 volte, l'ultima volta sabato 8 giugno alle 11:27.