Brodo Solare
Ricetta
Fare bollire il brodo.
Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente.
Servire subito.
Ingredienti per 3 persone
- 3 uova
- 3 bicchierini di vino marsala
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- scorza di limone grattugiata
- sale
- pepe
- formaggio parmigiano
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta venerdì 15 febbraio alle 0:42.