Bruschetta Al Pomodoro (2)
- Tempo di preparazione: 15'
- Tempo di cottura: 10'
- Tempo totale: 25'
Ricetta
Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d'aglio e basilico tritato, sale e pepe.
Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un'ora. Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po' di composto preparato e servite. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 4 pomodori maturi
- 1 spicchio di aglio
- basilico
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta lunedì 14 agosto alle 17:43.