Bruschetta Con Carpaccio Di Tonno
Ricetta
Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un'ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni, una presa di sale, una macinata di pepe e l'origano.
Abbrustolite il pane, conditelo con un filo di olio, e mettete su ogni fetta il carpaccio e qualche foglia di rucola.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 300g di tonno fresco (tranci di 300 g)
- 50g di insalata rucola
- origano
- 2 limoni
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 presa di sale
- 1 macinata di pepe
Questa ricetta è stata vista 83 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 14:12.