Bruschetta Con Rognoncini Trifolati
Ricetta
Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino.
Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 3 rognoncini di vitello
- 1/3 bicchiere di vino bianco secco
- 1/3 bicchiere di olio d'oliva
- farina
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta martedì 29 maggio alle 6:16.