Bruschetta Con Tartara Di Cernia

Antipasto a base di cernia

Ricetta

Tagliate a dadini il filetto di cernia e lasciatelo riposare in frigorifero per 2 ore.
Lavorate energicamente il tuorlo con la senape, il sale, il pepe, l'olio, il succo di limone e l'erba cipollina.
Pelate a vivo il pompelmo e tagliatelo a cubetti.
Unite mescolando la cernia e il pompelmo e condite con la salsa preparata.
Mettete il preparato sulle fette di pane bruscato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 55 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 2:30.