Bruschetta Mediterranea
Ricetta
Spellate il peperone sulla fiamma, tagliatelo a filetti e passatelo per 10 minuti in una padellina con due cucchiai di olio, l'aglio, le acciughe dissalate e schiacciate e i capperi.
Abbrustolite le fette di pane e condite.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di pane casereccio
- 1 peperone rosso
- 20g di capperi
- 4 acciughe
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
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