Bruschetta Wurstel E Fagioli

Antipasto a base di wurstel

• Tempo di preparazione: 15'
• Tempo di cottura: 15'
• Tempo totale: 30'

Ricetta

Scolate accuratamente i fagioli dal loro liquido di conservazione e conditeli con un filo di olio, sale e pepe.
Lavate, asciugate e mondate il porro eliminando la parte verde del gambo. Tagliatelo a rondelle sottili.
Scaldate il burro in un tegame e fatevi appassire il porro per dieci minuti.
Salate e pepate.
Accendete il forno a 200 gradi.
Tagliate a metà i wurstel nel senso della lunghezza e fateli cuocere alla griglia.
Irrorate con un filo di olio le fette di pane e fatele tostare da entrambi i lati in forno, fino a quando diventano dorate.
Distribuite sul pane i fagioli, i porri con il loro condimento e i wurstel.
Servite subito. Vino consigliato: Dolcetto.

Questa ricetta è stata vista 66 volte, l'ultima volta giovedì 30 aprile alle 23:40.