Bruschette Piccanti
Ricetta
Scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino per qualche minuto.
Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti.
Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metà e già dorate in forno.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pomodori
- 30g di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzetto di peperoncino
- 1 cucchiaio di capperi
- 100g di olive nere
- 3 filetti d'acciughe
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 6 fette di pane pugliese
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta lunedì 2 dicembre alle 11:43.