Brutti Ma Buoni (2)

Dolce a base di mandorle

Ricetta

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto.
Unire poco zucchero alla volta all'albume non montato e poi incorporare le mandorle tritate.
Imburrare e infarinare una placca per dolci e disporvi l'impasto a cucchiaiate.
Infornare a calore moderato. I dolci sono pronti quando sono ben rappresi e hanno un colore leggermente dorato. Si possono anche conservare in una scatola di latta.

Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta lunedì 2 marzo alle 9:36.