Bucatini All'alloro (2)
Ricetta
Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio.
Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti.
Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo bucatini
- 300g di pomodori perini
- 2 cipolle
- 6 foglie di alloro
- 1 pezzetto di cannella
- olio d'oliva
- sale
- formaggio parmigiano grattugiato.
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta lunedì 12 novembre alle 22:20.