Bucatini All'uovo E Peperoni (2)

Primo piatto a base di peperoni gialli

Ricetta

Soffriggere leggermente la cipolla e l'aglio nell'olio, unire i pomodori e i peperoni a listarelle e cuocere per 30 minuti.
Rompere un uovo per volta in una larga insalatiera, coprire con il sugo e quando le uova saranno un po' rapprese, versarvi sopra i bucatini cotti al dente, il basilico tritato e il parmigiano grattugiato e mescolare.
Servire subito.

Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta mercoledì 5 febbraio alle 2:17.