Bucatini Alla Leggera

Primo piatto a base di tonno

Ricetta

Cuocere 4 uova sode e mettere i 4 tuorli in un frullatore, aggiungere ai tuorli il tonno, le acciughe e i capperi e frullare il tutto fino ad ottenere una mousse (se il preparato tende a solidificarsi, durante l'operazione, aggiungere 2 cucchiai di acqua calda della pasta).
Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera.

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta lunedì 26 giugno alle 2:09.