Bucatini Alle Verdure
Ricetta
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti.
Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini. Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera.
Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe.
Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo bucatini
- 2 patate
- 300g di fagiolini
- 3 pomodori
- 10 foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
- sale
- alcuni grani di pepe nero
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta giovedì 15 novembre alle 6:49.