Bucatini Con Capperi E Olive
Ricetta
Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio.
Aggiungere le olive a listarelle e i capperi.
Soffriggere ancora per qualche minuto.
Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo bucatini
- 1 vasetto di olive nere snocciolate
- 1 manciata di capperi strizzati e tritati
- 50g di olio d'oliva
- 1 ciuffo di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio
- 60g di formaggio pecorino grattugiato
- poco di sale
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta giovedì 10 maggio alle 2:05.