Bucatini Con Sugo Di Mortadella
Ricetta
Insaporire nel burro la mortadella.
Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate.
Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo bucatini
- 150g di mortadella a dadini
- 2 tuorli d'uovo
- 1/2 bicchiere di panna
- 30g di burro
- formaggio pecorino grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 203 volte, l'ultima volta sabato 18 aprile alle 3:35.