Budini Di Uova
Ricetta
Sbattere le uova con il latte.
Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale.
Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati.
Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli.
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 60g di prosciutto cotto
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 manciata di formaggio parmigiano grattugiato
- burro
- 1 presa di sale
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta venerdì 15 novembre alle 17:31.