Budino Al Limone
Ricetta
Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell'acqua fredda e poi al setaccio.
Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni.
Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.
Ingredienti per 4 persone
- 2 limoni
- 150g di mandorle dolci
- 6 uova
- 50g di zucchero a velo
- 1 bicchierino di liquore
- burro
- farina
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta venerdì 14 dicembre alle 22:06.