Budino Al Miele
Ricetta
Mettete il vino in una casseruola e portate a ebollizione.
Unite il miele, un pizzico di cannella e un pezzetto di buccia di limone grattugiata.
Mescolate.
Lasciate raffreddare.
Sbattete le uova e, sempre mescolando, diluitele con il vino al miele.
Preparate il caramello con lo zucchero indicato, mettetelo in uno stampo rotondo e ruotatelo in modo da velare il fondo e le pareti.
Fate raffreddare. Versatevi la crema e cuocete a bagnomaria in forno a 180 gradi per mezz'ora.
Lasciate raffreddare e sformate poco prima di servire a tavola.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di miele
- 50 cl di vino bianco dolce
- 6 uova
- 125g di zucchero
- 1 pizzico di cannella
- 1 pezzetto di scorza di limone grattugiata
Questa ricetta è stata vista 139 volte, l'ultima volta martedì 25 giugno alle 13:17.