Budino Alle Uova
Ricetta
Riunire in 1 terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi unire, poca alla volta e continuando a mescolare, la farina setacciata, il latte e il Marsala.
Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà addensato.
Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo.
Ingredienti per 4 persone
- 60g di zucchero semolato
- 50g di farina
- 50 cl di latte
- 2 bicchieri di vino marsala secco
- 3 uova
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta venerdì 22 marzo alle 6:41.