Budino Amaro E Zabaglione Di Moscato

Dolce a base di vino moscato

Ricetta

Stemperate tutti gli ingredienti nel latte e portate ad ebollizione: cuocete per circa 5 minuti e successivamente fare raffreddare in acqua e ghiaccio.
Versate il composto in una ciotola per dolci.
Preparate lo zabaglione: montate i tuorli con lo zucchero finché risultano ben spumeggianti; unite poi il moscato e fatelo cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti.
Raffreddate e servite sopra il budino.

Ingredienti per 8 persone

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 11:14.