Budino Di Cavolfiore

Contorno a base di cavolfiore

Ricetta

Lessare il cavolfiore, scolarlo, tritarlo, mescolarlo con besciamella, noce moscata, sale, parmigiano e uova sbattute.
Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto, cuocerlo a bagnomaria per un'ora circa finché sarà ben rassodato e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 107 volte, l'ultima volta giovedì 8 febbraio alle 21:09.