Budino Di Datteri

Dolce a base di datteri

Ricetta

Snocciolate i datteri e, dopo averli tritati finemente, mescolateli con le mandorle e lo zucchero.
Montate a neve ben soda gli albumi e amalgamateli alla frutta.
Versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete a 170 gradi per circa 40 minuti.
Sformate sul piatto da portata e servite freddo.

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta sabato 6 ottobre alle 17:56.